
Зефир — это легкое, воздушное кондитерское изделие на основе яблочного или фруктового пюре. Лакомство имеет упругую, мягкую консистенцию, обычно выпускается в форме белых или цветных полусфер, имеет низкое содержание жиров.
кондитерское изделие, приготовленное из фруктовых, ягодных пюре или соков, варёных с сахаром с содержанием влаги.
Мармелад - кондитерское изделие, приготовленное из фруктовых, ягодных пюре или соков.
Драже - это мелкие кондитерские изделия округлой (овальной) формы с твердой глянцевой или сахарной оболочкой и начинкой (орехи, изюм, желе, шоколад).
